Agencja pracy dla hoteli i obiektów konferencyjnych
Dostarczamy pokojówki, recepcjonistów, pomoce kuchenne, kelnerów i pracowników serwisu śniadaniowego do hoteli sieciowych i butikowych. Specjalizujemy się w sezonowych peakach turystycznych.
Hotelarstwo w Polsce - co dziś jest największym wyzwaniem.
Polski rynek hotelowy mocno odbił po pandemii - obłożenia w sezonie w Krakowie, Warszawie, Trójmieście i Wrocławiu regularnie przekraczają 85%. Sezonowość jest brutalna: lipiec-sierpień + długie weekendy + święta to peak, w którym brakuje pokojówek i pomocy kuchennych. Paperclip dostarcza sezonową obsadę z gwarancją dostępności w peak’u i ze znajomością standardów sieciowych (HACCP, procedury Marriott / Accor / Best Western).
Cztery problemy, z którymi mierzymy się w hotelarstwa.
- 01
Sezon kwiecień-październik - 3× więcej pokojówek
Hotele turystyczne w Krakowie, Trójmieście i nad morzem w sezonie pracują przy 85-95% obłożenia. Brak pokojówek w lipcu to nie problem operacyjny, to spadek ratingu na Booking.com i straty wizerunkowe na lata.
- 02
Standardy sieciowe nie wybaczają błędów
Pokojówka, która nie umie złożyć ręcznika zgodnie ze standardem Marriott, generuje reklamację. Klasyczna rekrutacja z portali nie weryfikuje znajomości procedur sieciowych - agencja z bazą hotelową weryfikuje to wstępnie.
- 03
Recepcja PL/EN deficytowa, koszty rosną
Recepcjoniści z biegłym angielskim i doświadczeniem w 4* to deficytowa grupa. Stawki w Krakowie i Warszawie wzrosły o 30% w ciągu 2 lat. Bez bazy międzynarodowej trudno znaleźć kandydata.
- 04
HACCP i sanepid spowalniają start kuchni
Pracownik kuchni bez aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych i HACCP nie wejdzie na zaplecze. Samodzielna organizacja tych dokumentów dla 5 nowych osób to 2 tygodnie poślizgu w sezonie.
Stanowiska, które obsadzamy w hotelarstwa.
- Pokojówka / pokojowy (housekeeping)
- Recepcjonista (PL/EN, doświadczenie w obiektach 4*+)
- Pomoc kuchenna / pracownik zmywaka
- Kelner / kelner serwisu śniadaniowego
- Bagażowy / pracownik concierge
- Pracownik konserwacji / drobnych napraw
- Pracownik pralni hotelowej
Jak współpracujemy z firmami hotelarstwa.
Sezonowa obsada hotelu na peak turystyczny
Dla hoteli sieciowych i butikowych dostarczamy pokojówki, pomoce kuchenne, kelnerów i recepcję na peak kwiecień-październik. Roczna umowa z gwarancją obsady w lipcu i święta.
- Pokojówki z HACCP i znajomością standardów sieci
- Recepcja PL/EN z doświadczeniem w 4*+
- Gwarantowana obsada w lipcu-sierpniu i święta
- Wymiana w 48h przy zastrzeżeniu standardu
Rekrutacja stałej kadry recepcji i housekeepingu
Dla hoteli planujących długoterminową stabilizację kadry rekrutujemy recepcjonistów, kierowników zmiany housekeepingu i szefów kuchni do bezpośredniego zatrudnienia.
- Kandydaci z weryfikowanym językiem i historią w 4*+
- Aktualne HACCP i badania sanepidu
- Średni czas procesu: 14-21 dni
- Klient zawiera umowę bezpośrednio z pracownikiem
Co zmienia outsourcing rekrutacji w hotelarstwa.
Hotelarstwo łączy ekstremalną sezonowość z bezwzględnymi standardami serwisu. Roczna umowa z agencją hotelową rozwiązuje obie te rzeczy mechanicznie - własny dział HR rzadko ma na to skalę i bazę.
„Pełen hotel w lipcu bez pokojówek to katastrofa. Wolimy zapłacić więcej w lutym."
Cztery kroki współpracy w hotelarstwa.
- 01
Spotkanie w obiekcie
Koordynator hotelowy odwiedza obiekt, ustala standardy housekeepingu, kuchni i recepcji z managerem obiektu. Dla sieci potwierdzamy znajomość procedur (Marriott, Accor, IHG, BW).
- 02
Plan sezonowy + dobór z bazy
Dla rocznych umów ustalamy plan obsady: bazowy poza sezonem + bufor +30-80% w peak’u. Rekrutujemy z bazy hotelowej - pokojówki z HACCP, recepcja z weryfikowanym językiem.
- 03
Onboarding pod standard sieci
Pierwsze 2-3 dni pracownik pracuje z naszym brygadzistą-trenerem, który zna standardy sieci klienta. Eliminujemy ryzyko błędów na starcie.
- 04
Sezonowe review
Co kwartał review składu zespołu pod kątem peaka. Po sezonie hotel może zatrzymać 20-40% pracowników na bezpośrednie zatrudnienie - bez opłaty przejęciowej po 3 miesiącach.
Co robimy inaczej w hotelarstwa.
Baza pracowników hotelowych z HACCP
Pokojówki, pomoce kuchenne i kelnerzy z aktualnym HACCP i doświadczeniem w obiektach min. 3*. Bez „nauki standardów na żywym hotelu".
Recepcja PL/EN z weryfikowanym językiem
Każdy recepcjonista przechodzi rozmowę po angielsku przed wpisem do bazy. Dla wymagań niemieckiego lub rosyjskiego mamy oddzielne pule kandydatów.
Gwarancja obsady w peak’u
Roczna umowa ramowa z zapisem o gwarantowanej dostępności pracowników w lipcu-sierpniu, święta, długie weekendy. Płacisz nieco więcej w lutym - masz pełną obsadę w lipcu.
Znajomość standardów sieciowych
Pracujemy z hotelami sieci Marriott, Accor, IHG, Best Western, Vienna House. Brygadziści-trenerzy znają procedury i przekazują je nowym pracownikom przed pierwszą zmianą.
Co robimy inaczej w projektach w hotelarstwa.
Hotelarstwo to branża, w której standardy serwisu są bezwzględne. Jedna pokojówka, która nie umie zmienić pościeli zgodnie ze standardem sieci, generuje reklamację na Booking.com i obniża rating obiektu na miesiące. Dlatego pracownicy z naszej bazy hotelowej mają udokumentowane doświadczenie w obiektach minimum 3* i gotowy HACCP.
Sezonowość jest największym wyzwaniem. Hotel w Krakowie pracujący w styczniu z 50% obłożeniem w lipcu skacze do 95% - i potrzebuje 2× więcej pokojówek + dodatkowych pomocy kuchennych do śniadań. Klasyczny model „roczna kadra na pełny etat" nie działa, bo zima to nadmiar etatów. Roczna umowa z agencją z buforem sezonowym to standard branżowy.
Druga sprawa to języki. Recepcja w hotelu turystycznym musi mówić po angielsku, mile widziany niemiecki lub rosyjski. W naszej bazie mamy oddzielną pulę kandydatów z weryfikowanym poziomem językowym, w tym pracowników z UA i BY z doświadczeniem hotelowym z domu i znajomością PL+RU+EN.
Trzecia rzecz to standardy higieny i HACCP. Dla pracowników kuchni, pralni i housekeepingu wymagamy aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych i przeszkolenia HACCP. Dla nowych pracowników kuchni organizujemy je przed startem - koszt wliczony w stawkę.
Współpracujemy w dwóch modelach: praca tymczasowa (peak sezonu, bufor obsady) oraz pośrednictwo pracy (stała kadra recepcji i housekeepingu). Najczęściej hotel zaczyna od jednego peak’a w modelu tymczasowym i z czasem przejmuje 20-40% kadry na bezpośrednie zatrudnienie.
Hotelarstwo - miasta, w których pracujemy.
Najczęstsze pytania - agencja pracy dla hotelarstwa.
30 minut, które zaoszczędzą Ci miesiące rekrutacji.
Bezpłatna konsultacja. Bez zobowiązań. Wyjdziesz ze spotkania z konkretnym planem działania, nawet jeśli nie zdecydujesz się na współpracę.