Agencja pracy dla zakładów przetwórstwa żywności
Dostarczamy operatorów linii, pakowaczy i kontrolerów jakości do zakładów mięsnych, mleczarni, rybnych, piekarni i wytwórni gotowych dań. Wszyscy pracownicy z ważnym sanepidem i przeszkoleniem HACCP.
Przetwórstwo żywności w Polsce - co dziś jest największym wyzwaniem.
Polski sektor przetwórstwa żywności to jeden z największych pracodawców operacyjnych w kraju - kilka tysięcy zakładów mięsnych, mleczarskich, rybnych, piekarskich i wytwórni gotowych dań. Wymogi sanitarne (sanepid, HACCP, IFS, BRC) i specyfika pracy w niskich temperaturach albo na linii cyklicznej powodują wysoką rotację i chroniczny niedobór operatorów. Paperclip dostarcza pracowników z aktualnymi książeczkami sanepidu i przeszkoleniem HACCP, gotowych do startu w 7-10 dni.
Cztery problemy, z którymi mierzymy się w przetwórstwa żywności.
- 01
Sanepid + HACCP odsiewa 60% kandydatów
Praca przy żywności wymaga aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych i przeszkolenia HACCP. Klasyczny dział HR potrafi odpaść z 6 kandydatów na 10 z powodu braku książeczki - Paperclip dostarcza pracowników z gotową dokumentacją.
- 02
Praca w 4-12°C - rotacja > 35% rocznie
Zakłady mięsne i mleczarnie pracują w niskich temperaturach. To filtr, którego rynek lokalny nie wytrzymuje - tygodniowo odpada 5-15% nowych pracowników. Z gotową bazą rotację można obniżyć do 20-25%.
- 03
Audyty IFS, BRC, BRCGS i traceability pracownika
Dla klientów eksportujących każdy pracownik musi mieć udokumentowane szkolenia, badania, kalibracje i traceability w systemie audytu. Własny dział kadr często nie zna wymagań - my je spełniamy z automatu.
- 04
Peaki świąteczne, wielkanocne, sezon grilla
Q4 w mięsie i wytwórniach gotowych dań, marzec-kwiecień w mleczarstwie, maj-sierpień w grillu - peaki sezonowe potrafią dwukrotnie zwiększyć zapotrzebowanie. Bez zaplanowanej obsady przekraczasz koszty nadgodzin albo tracisz zamówienia.
Stanowiska, które obsadzamy w przetwórstwa żywności.
- Operator linii produkcyjnej (rozbiór, pakowanie, etykieciarka)
- Pracownik rozbioru mięsa / filetowania ryb
- Pracownik pakowania (vacuum, MAP, gazy ochronne)
- Kontroler jakości / pracownik laboratorium zakładowego
- Pracownik mleczarni (linia, sery, jogurty)
- Piekarz / pracownik piekarni przemysłowej
- Brygadzista zmiany produkcyjnej
Jak współpracujemy z firmami przetwórstwa żywności.
Brygady operacyjne na linie produkcyjne
Dla zakładów mięsnych, mleczarni, rybnych i piekarni przemysłowych dostarczamy operatorów linii, pakowaczy i pracowników rozbioru. Z sanepidami, HACCP i dokumentacją audytową.
- Brygady 20-100 osób na ruch 3-zmianowy / 4-brygadowy
- Pracownicy z aktualnym sanepidem i HACCP
- Doświadczenie w pracy w 4-12°C
- Pełna dokumentacja audytów IFS, BRC, BRCGS
Stała kadra zakładu i kontrolerzy jakości
Dla zakładów spożywczych rekrutujemy pracowników stałych: brygadzistów, kontrolerów jakości, pracowników laboratorium zakładowego, technologów - do bezpośredniego zatrudnienia.
- Brygadziści z doświadczeniem w typie zakładu
- Kontrolerzy jakości i pracownicy laboratorium
- Technolodzy żywności i specjaliści HACCP
- Klient zawiera umowę bezpośrednio z pracownikiem
Broker B2B - podwykonawcy i ekipy z własną działalnością
Dla firm szukających nie etatowców, lecz gotowych podwykonawców: ekipy budowlane, monterskie, instalacyjne, brygady na fakturę B2B, samodzielnych specjalistów z własną działalnością gospodarczą. Dobieramy zweryfikowanych wykonawców pod konkretne zlecenie - bez Twojego ZUS, bez kadrowych zobowiązań, bez ryzyka zatrudnienia.
- Pracownicy / ekipy na własnej działalności (B2B)
- Brak składek ZUS i obciążeń pracodawcy po Twojej stronie
- Weryfikacja uprawnień, NIP, OC, referencji wykonawcy
- Rozliczenie projektowe lub miesięczne (faktura)
- Sprawdzeni partnerzy - polscy i z Ukrainy/Mołdawii/Gruzji
Co zmienia outsourcing rekrutacji w przetwórstwa żywności.
Przetwórstwo żywności łączy rygor sanitarny z presją sezonową. Wewnętrzny dział HR rzadko ma kompetencje do prowadzenia legalizacji cudzoziemców z badaniami sanepidu i dokumentacji audytów IFS. Outsourcing operacyjnej kadry do agencji spożywczej to standard w nowoczesnych zakładach.
„Audyt BRC nie patrzy w nazwę pracodawcy - patrzy w dokumentację szkoleń i badań pracownika."
Cztery kroki współpracy w przetwórstwa żywności.
- 01
Wizyta w zakładzie
Koordynator spożywczy ocenia linie produkcyjne, strefy mokre/suche, magazyny chłodzone. Ustalamy wymagane stanowiska, certyfikaty zakładu (IFS/BRC), tempo linii i grafik zmian.
- 02
Rekrutacja z bazy spożywczej
Wybieramy kandydatów z naszej bazy spożywczej z aktualnymi sanepidami i doświadczeniem w typie zakładu (mięsny / mleczarski / rybny / piekarniczy). Weryfikujemy historię pracy i jakość.
- 03
Onboarding HACCP + linia
Dzień przed startem szkolenie BHP, HACCP zakładowy i instrukcje stanowiskowe. Pierwsze 2 zmiany z naszym brygadzistą-koordynatorem na linii. Dla audytów IFS/BRC pełna dokumentacja.
- 04
Skalowanie pod peaki sezonowe
Dla klientów rocznych planujemy peaki z 4-6 tygodniowym wyprzedzeniem (Boże Narodzenie, Wielkanoc, sezon grilla, walentynki). Po peaku brygada wraca do bazy, najlepszych klient może przejąć na stałe.
Co robimy inaczej w przetwórstwa żywności.
Baza spożywcza z sanepidem
Stała pula 600+ pracowników sektora spożywczego z aktualnymi książeczkami sanepidu i przeszkoleniem HACCP. Czas dostarczenia operatora linii to 7-10 dni od podpisania umowy.
Doświadczenie w niskich temperaturach
Pracownicy z naszej bazy mają historię pracy w 4-12°C - filtr „temperaturowy" mają już za sobą. Rotacja jest 30-40% niższa niż przy rekrutacji z rynku lokalnego.
Audyty IFS, BRC, BRCGS
Prowadzimy dokumentację szkoleń, badań i traceability zgodną z wymogami audytów drugiej i trzeciej strony. Dla klientów eksportujących to często warunek konieczny współpracy.
Peak management świąteczny
Dla klientów rocznych planujemy peaki Bożego Narodzenia, Wielkanocy, sezonu grilla i walentynek z 4-6 tygodniowym wyprzedzeniem. Gwarantowana obsada zamiast paniki w listopadzie.
Co robimy inaczej w projektach w przetwórstwa żywności.
Praca w przetwórstwie żywności łączy wszystkie najtrudniejsze elementy rekrutacji: rygor sanitarny, niskie temperatury (zakłady mięsne, mleczarnie - 4-12°C), pracę zmianową w ruchu ciągłym i wysokie tempo linii. Rotacja operacyjna w zakładach spożywczych przekracza 35% rocznie, a typowy onboarding pracownika produkcyjnego to 5-7 dni szkoleń (BHP, HACCP, instrukcje stanowiskowe) plus tydzień obniżonej produktywności brygady.
Paperclip prowadzi dedykowaną bazę pracowników sektora spożywczego - z aktualnymi książeczkami sanepidu (badania do celów sanitarno-epidemiologicznych), przeszkoleniem HACCP i historią pracy w typowych zakładach. Pracownicy są przygotowani do pracy w odzieży ochronnej (fartuchy, czepki, rękawice nitrylowe), w niskich temperaturach i na liniach o wysokim tempie.
Specjalizujemy się w obsłudze zakładów certyfikowanych IFS, BRC, BRCGS - rozumiemy wymogi audytów drugiej i trzeciej strony, prowadzimy odpowiednią dokumentację szkoleń i spełniamy wymogi traceability pracownika. Dla klientów eksportujących (UE, Wlk. Brytania) jest to często warunek konieczny współpracy.
W zakładach mięsnych prowadzimy brygady od rozbioru i filetowania, przez linie pakowania (vacuum, MAP), po mycie i dezynfekcję. W mleczarniach - od przyjęcia mleka, przez linie serów, jogurtów i deserów, po pakowanie i etykietowanie. W piekarniach przemysłowych - od mieszania ciasta, przez piec, po pakowanie i paletyzację.
Współpracujemy w dwóch modelach: praca tymczasowa (Paperclip jako pracodawca formalny - dla peaków świątecznych, walentynek, sezonu grilla, wielkanocnego) oraz pośrednictwo pracy (rekrutacja stałej kadry - brygadziści, kontrolerzy jakości, pracownicy laboratorium - do bezpośredniego zatrudnienia).
Najczęstsze pytania - agencja pracy dla przetwórstwa żywności.
30 minut, które zaoszczędzą Ci miesiące rekrutacji.
Bezpłatna konsultacja. Bez zobowiązań. Wyjdziesz ze spotkania z konkretnym planem działania, nawet jeśli nie zdecydujesz się na współpracę.